Hoe kies je een gietijzeren pan?

1. Wegen

Gietijzeren pannen worden over het algemeen gemaakt van ruwijzer en een ijzer-koolstoflegering. Dit is bij iedereen bekend. Daarom hebben gietijzeren pannen een van de belangrijkste kenmerken: zwaarte. Dit sluit echter niet uit dat andere pannen deze eigenschap ook hebben. Sommige pannen van koolstofstaal of keramiek zijn zwaar. Daarom kan het gewicht slechts als een kleine referentie dienen bij de keuze.

2. Kijk naar potnoedels

Het oppervlak van de pot bekijken betekent controleren of het glad is, maar het oppervlak van de gietijzeren pot hoeft niet spiegelglad te zijn. Een te glad oppervlak is bedekt met een coating. Onregelmatige lichte lijnen, defecten en kleine verhevenheden zijn over het algemeen van ijzer, wat weinig invloed heeft op de kwaliteit van de pot. Over het algemeen zijn gietijzeren potten en keukengerei wat ruw, maar hoe vaker je ze gebruikt, hoe gemakkelijker ze te gebruiken zijn.

Bovendien zullen we bij het kiezen zien dat veel gietijzeren potten subtiele roestvlekjes vertonen. Zulke potten zijn niet per se van slechte kwaliteit. Roestvlekjes geven aan dat de potten lang genoeg zijn opgeslagen en dat het gietijzeren materiaal aan de binnenkant stabieler is en niet snel barst bij het eerste gebruik. Dus zolang de roest op het oppervlak weinig effect heeft, kan iedereen ermee beginnen.

3. Luister naar het geluid

Door naar het geluid te luisteren, kun je de dikte van de gietijzeren pan aflezen. Over het algemeen worden pannen met een ongelijke dikte afgeraden. De meeste van deze pannen hebben een korte levensduur. Wanneer je een gietijzeren pan koopt, kun je de bodem van de pan omhoog houden, het midden van de holle kant van de pan met je vingers vasthouden en er met een hard voorwerp op kloppen. Hoe harder het geluid van de pan en hoe sterker de trilling, hoe beter.

4. Productdetails

De details die hier worden genoemd, hebben betrekking op de oren, handgrepen en de bodem van de gietijzeren pot. Over het algemeen kunt u zich bij uw keuze op deze drie details richten. De potoren op de markt zijn over het algemeen integraal gevormd met de potromp. U kunt zien of de afwerking van de verbinding tussen de potoren en de potromp voortreffelijk is. Dit detail bepaalt in grote mate de kwaliteit van de pot. Hetzelfde geldt voor de handgreep; de details van de bodem zijn bedoeld om te zien of deze glad en vlak is, wat vergelijkbaar is met het tweede punt dat we eerder noemden.

Als u geïnteresseerd bent inijzeren kookgerei,please contact our email:info@dinsenmetal.com